泸溪融媒12月30日讯（记者 杨剑波 通讯员 曹 锋）时值荸荠采收季，浦市镇五果溜村荸荠迎来丰产，田间地头果农们正忙得不亦乐乎。

在浦市镇五果溜村荸荠产业基地上，农户们正三五成群抢抓农时翻田疏土、采挖荸荠，装袋、运输、清洗、打包、售卖，个个脸上洋溢出丰收的喜悦。

覃大姐是当地荸荠种植能手，一大早便与家人来到地里采挖，看着今年丰产的6亩荸荠田，一家人铆足了干劲。

今年荸荠大丰收，铜仁、溆浦、吉首、凤凰的商人都到这里来收，一亩要产万把元钱，有的甚至一万元以上。泸溪县浦市镇五果溜村二组村民覃大妹介绍到。

荸荠又名马蹄、水栗、菩荠等，为多年生宿根性草本植物。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，并具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等药用功效。

荸荠产业是五果溜村的传统产业，也是经济支柱产业，全村种植有400余亩，在家80%的村民都种植有荸荠。近年来，五果溜村坚持以“村集体+农户”的发展模式，发挥村集体在产业发展的引领带动作用和村民在产业发展中的主体作用，实行“供种、技术、采收、品牌、销售”五统一管理模式，深度融合一、三产业，建立现代荸荠产业示范园，创建五果溜荸荠品牌，畅通线上线下销售渠道。五果溜荸荠并获得全国绿色食品标识认证，荸荠产业为实现乡村振兴和产业兴旺奠定了坚实的基础。

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